BIENVENUE AU DOMAINE DE LA TEMPLERIE

Au milieu des champs et des boisés, situé sur une propriété de 153 acres, notre

maison ancestrale de 175 ans située au 312 New Erin, Godmanchester (Huntingdon), vous

attend pour de succulentes tables champêtres et pour un gîte en pleine nature.

Dans un décor champêtre, François Guillon, Cynthia, Alexie, Olivier, Louis et Jacob

vous accueillent au Domaine de la Templerie. Nos élevages d’oies, de canards, de

faisans, de chapons, de sangliers, de dindes sauvages et de pintades vous offriront un

concert inoubliable.

De plus, des activités de plein air, des terrains de soccer, de volley-ball et de

fer sont à votre disposition. Vous pouvez aussi faire la visite de la cabane à sucre.

Des terrains de camping sont maintenant disponible pour la location.

Vous dégusterez des plats succulents faits à partir des produits de la ferme et du

potager préparés par François, votre hôte, qui possède plus d’une vingtaine années d’expérience en cuisine.

Qu’est-ce qu’une table champêtre?

Par définition, une Table ChampêtreMD est un restaurant à la ferme, spécialisé dans

la mise en valeur des produits de sa terre. Fondée dans les années 80, cette marque

déposée permet aux agriculteurs de partager leur savoir-faire en offrant des repas

préparés avec au moins 51 % de produits issus de leur ferme. Nous sommes fières de

dire qu’à certains moment de l’année, nous sommes à environ 85 à 90% de produits

issus de la ferme! Pour être table champêtre, il y a trois critères importants à retenir :

Être un producteur agricole

Servir au moins 51% de sa production dans les assiettes

Le terme Table Champêtre est encadré par les normes de Terroir et Saveurs.

Des questions, n’hésitez pas : domainetemplerie@hotmail.fr