Dimanche 18 juillet
Journée menu estival
Petits fours à apéritifs
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Potage d’oseille et poireau du jardin
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Assiette de trois charcuteries fines maison
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Mousse de truite saumonée, sauce au poivre rose
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Granité de melon d’eau et vodka
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Marcassin grillé sur feu de bois, sauce aux marrons
Avec jardinière de légume et pomme de terre nouvelle
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Salade fraîche du potager
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Duo de desserts
Mousse aux framboises
Et
Profitéroles au chocolat
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Café, thé & infusion
Vos hôtes, Roland Guillon, son fils Francois et Marie-Maude.
Pour cet événement, le repas de 9 services commence à 12 h. La visite de la ferme et l'interprétation de la table champêtre se feront au milieu du repas.
50.00 $ par personne, enfants de moins de 12 ans, 25.00 $ taxes incluses, service en sus. Apportez votre vin.
Pour réservation. (450) 264-9405
Pour tout changement dans le nombre de personnes, un minimum de 24 heures est exigé, sinon les absents seront facturés